野菜の紹介　

リーフレタス

水耕栽培で育てているため、葉が柔らかいけどシャキシャキしていて食べやすい触感。

苦味も少なく、野菜嫌いのお子さんも好んで食べて頂けます。

ミニトマト

すぐにお手元に届けられる環境を活かし、輸送に向かない品種を選定。

皮が薄く、甘味が強いトマトを作っています。

バジル

ハウスの中で作ることで、夏以外も香り高いバジルを長く食べていただけます。

農薬を使わないことから、さっと洗うだけで料理にお使いいただけます。

イチゴ

2段の高設栽培でイチゴを作っています。

有機JAS対応農薬のみ使用した栽培で、完熟した甘いイチゴのみを出荷しています。

小さなハウス1棟貸切りのいちご狩りもしています。

ホワイトセロリ

野菜スティックで食べる大柄のセロリと違って、サラダで食べるセロリ。

セロリの風味はそのままに食べやすく、さっぱりした味が癖になります。

クレソン

ピリッとゴマの風味があるクレソン。

肉料理の付け合わせ以外にも、サラダが非常に美味しい。

落花生おおまさり

塩茹で食べると絶品な大きい落花生。

煎るよりも、鮮度を活かしたままに食べると最強。

塩茹で食べるには鮮度が重要なため、一年の中でもわずかな瞬間しか食べられません。